食べる

100%国産の極上ビフカツを堪能する。「肉 専科 はふう」

100%国産の極上ビフカツを堪能する。「肉 専科 はふう」

京都御所の近くで味わう極上ビフカツ

こちらのビフカツは性別・年齢を問わず、幅広い世代の方に親しまれています。

ユネスコの無形文化遺産に和食が登録されたことは記憶に新しいのではないでしょうか。

世界の和食熱は依然高まっており、中でも和牛は上質な味わいで圧倒的な人気を誇っています。

ビフカツへのこだわり

人気の秘密はこだわりの国産和牛に隠されていました。

「フィレ」を使用しているのでヘルシーで胃もたれせず、お子さんや女性の方でもペロリといけてしまいます。

衣も極力薄くつけられているので、肉本来の旨みや食感をダイレクトに感じることができます。

やみつきデミグラスソース

デミグラスソースには上質な和牛のスジを使用しています。

ソースにも和牛を使用することで味に奥行きが生まれ、お肉との相性も抜群によくなります。

上質フィレ肉と濃厚なデミグラスソースにお箸が止まりません。

極上サーロインステーキに舌鼓

ビフカツの他にも和牛を楽しめる豊富なアラカルトがあります。

和牛を食べるならステーキは外せないところです。

肉厚なステーキから溢れ出る肉汁は甘みがあり、口の中でとろけていきます。

わさびで頂くと味が引き締まり、後味もまったりしないのでおすすめです。

施設名「肉 専科 はふう」
住所京都市中京区麩屋町通夷川上る 笹屋町471-1
電話番号 075-257-1581
URLhttp://hafuu.com/menu.html#anchor2
最寄り駅京都市営地下鉄烏丸線 丸太町駅  京阪本線 神宮丸太町駅
営業時間11:30~13:30(L.O.) 17:30~21:30(L.O.) 
定休日水曜日


KYOTO MASTERS - 京都マスターズ

関連記事