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不去太可惜了!京都首個可以在烏丸御池品味的craft beer

不去太可惜了!京都首個可以在烏丸御池品味的craft beer

大家有沒有聽說過craft beer?

所謂craft beer 是小規模釀造(年產量600萬桶以下)的獨立的,而且傳統的啤酒。

1994年的時候由於啤酒的最低制造數量基準有所緩和,在日本全國各地誕生了很多啤酒工場。

在京都市內充分享受craft beer

takumiya 外観 這回向大家介紹可以充分感受craft beer 魅力的啤酒吧「Takumiya」。

craft beer 的魅力

酒樽 

說到craft beer,海外的啤酒工場和日本的大型啤酒生產商的相比較,有味道不太穩定的時候。

但是,這種不穩定也正是craft beer 的魅力所在,以及大家被它吸引的理由。

它味道的變化是由於原料和比例的不同而無限產生的。

就算點同樣的菜單,喝上去也能比較出不同,真是非常有趣呢。

在Takumiya品味craft beer

Takumiya craft beer

定番人気的是「京都醸造株式會社」所醸造的「一期一會」。

在3個外國人所創業起來的醸造所醸造的啤酒,重視比利時酵母和美國・新西蘭產的啤酒花香味,呈現了非常復雜的香氣和爽口的口感。

一個人來店也非常歡迎!

takumiya 店内

啤酒的味道當然是不用說了,充滿藝術氣息的氛圍也是推薦的理由之一。

Takumiya的店員闡述了,「通過啤酒這樣的飲物,可以結交很多人緣」的觀念,非常重視和客戶的交流。

傳達了自己的喜好,會結合妳的口味制作一杯啤酒。

享受和客戶同伴間的交流,「雖然是一個人來喝的,結果和大家成了朋友」這樣的情況也不少見。

結合這個心意,感覺有很多這樣重復的客戶。

為一天的結束乾杯!

takumiya 菜單

來享用啤酒的客戶和來享受交流的客戶的笑容使得店內的氣氛非常明亮。

路過烏丸禦池附近的時候,請務必來店看看。

地址 京都府京都市 中京区押小路東洞院西入船屋町400-1
電話號碼 075-744-1675
最近的車站京都市営地鉄 烏丸御池駅
營業時間 16點00分~0點00分
定休無休


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