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僅限清真認證的食材!安心又美味的拉麵「雞そば Ayamu-YA」

僅限清真認證的食材!安心又美味的拉麵「雞そば Ayamu-YA」

近在京都站旁邊的絕佳地理位置

清真是指「得到神明的原諒」的主要基於穆斯林(伊斯蘭教徒)的生活習慣。
伊斯蘭教有著對食材嚴厲的戒律,因為有「什麼能吃什麼不能吃」的條例,雞そばAyam-ya京都站前店只使用受清真認證的食材,穆斯林們也能毫無顧慮的就餐。

最受歡迎的「雞そば 醬油」

用雞骨架和蔬菜熬制出的白湯湯底有著喝過後殘留在鼻腔內濃厚的出汁香氣和清爽的餘味。
配著口感順滑的中粗面,和厚重感十足的雞肉叉燒構成絕妙的雙重奏。

推薦菜單是這個!

席捲紐約販賣小車的充滿濃郁異域風情的「雞肉飯 Chicken Over Rice」!
雖然是把雞肉蓋在米飯上、但由於辣椒醬和優酪乳的融合以及各種濃烈香氣的香辛料的配合下讓一碟雞肉飯充滿了酸甜辣的交匯和平衡。

不同國籍的食客其樂融融

午餐時間會迎來周邊辦公樓裏的許多日本食客,到了夜晚則8成以上都是外國遊客。
作為最大的忌口代表的就是豬肉和酒精。
店裏不提供任何酒水,所有的食材都通過清真認證因此可以毫無顧慮的點餐。

安心享受旅行的一大環節「吃」

印尼出身的店員用流暢的日語說「拉麵很好吃,我非常喜歡!」
顛覆了壽司天婦羅等固定日本飲食的印象,現在拉麵正得到了前所未有的矚目和歡迎。
在連醬油的得到清真認證的拉麵店裏,可以徹底享受不受戒律的安全美食。

購物雞そば Ayam-Ya (あやむや) 京都站前店
地址〒600-8238 京都府京都市下京區禦方紺屋町2-1-11
電話號碼0753441456
URLhttp://www.safari-inc.com/
最近的車站JR京都站
最近的公交車站七条堀川
營業時間11:30-14:30(L.O.)/18:00-22:00(L.O.)
定休周日,節假日


KYOTO MASTERS - 京都マスターズ

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