야츠하시 (八ツ橋)

예전에는, 쌀가루와 설탕, 계피 향을 첨가해서 딱딱하게 구운 [야츠하시]는 여행자들의 휴대용 식량으로 선호받았다고 합니다.
현재는 말랑말랑한 식감의 [생 야츠하시]가 교토의 선물의 대명사로 인기를 얻고 있습니다.
오래된 전통 과자이지만 다양하게 응용되어 새로운 맛을 즐길 수 있는 것이, 폭넓은 연령층으로부터 지지를 받는 매력이라고 할 수 있습니다.

말차 과자

교토라 하면 특히 향기로운 우지 말차가 유명하고, 그 선명한 녹색과 고소함은 모든 분들에게 사랑받고 있습니다.
[말차]는 이제 전통적인 생산품이라는 이유뿐만 아니라, 녹차가 가지는 미용 효과, 해독 효과에 대한 기대가 일본 내뿐만 아니라 해외에서도 인기입니다.
그런 [말차]를 간편하게 즐길 수 있는 과자는 누구나 좋아할 것이 틀림없습니다.

교 잡화

역사 있는 여러 가지 전통 공예품에는, 교토의 매력이 듬뿍 담겨 있습니다.
예부터 일본의 미의식을 지키면서, 새로운 재료와 기법을 도입해서, 교토 다움을 표현한 공예품은 마음을 사로잡습니다.
볼 때마다 교토를 떠올리는 그런 아이템이 여러분의 일상에 하나쯤 있으면, 분명 마음이 행복해질거예요.

츠케모노 (漬物)

교토 야채의 품질이 좋고 옛날부터 저장 기술이 발달한 교토에서는 츠케모노의 종류와 전문점이 많이 있습니다.
거리에는 츠케모노가 메인 음식점이 정도로 교토의 음식의 역사를 지켜 왔다고 해도 과언이 아닙니다.
집에서 교토를 맛볼 수 있는, 즐거움을 느껴 보는 것은 어떠세요.

사케

여행의 즐거움 중 하나는, 그 지역 특유의 맛을 찾기가 있습니다.
예부터 이어지는 양조장에서 만들어내는 다양한 민속주는, 맛뿐만 아니라 라벨을 보면서 이런저런 상상을 하 것도 사케의 매력 중 하나입니다.
특히 명수가 솟는 장소로 유명한 후시미는 일본 유수의 사케가 많은 것으로 알려져 있고, 양조장이 많이 들어선 운치 있는 풍경마저 선물하고 싶어 집니다.