일본의 아름다움, 교토의 정취를 창조적으로 즐기는 제안・화과자 만들기 체험「가메야 요시나가(亀屋良長)」

체험하다 가라스마・오미야
일본의 아름다움, 교토의 정취를 창조적으로 즐기는 제안・화과자 만들기 체험「가메야 요시나가(亀屋良長)」

화과자 만들기 체험이 인기있는 곳

화과자 만들기 체험이 인기있는 곳

준비된 재료로 계절에 맞는 3가지 모티프로 화과자를 만듭니다.

장인의 가벼운 손놀림과 이야기와 함께 체험이 진행됩니다.

전체를 둘러보며 진행해 주시기 때문에 서두르거나 당황하지 않아도 괜찮아요.


창작의 즐거움

창작의 즐거움

흰 앙금에 점성을 첨가하여 모양을 만들기 쉽게 한 「네리키리(練りきり)」를 사용해서 먼저 색을 내어 볼게요.

섬세한 그라데이션이 나오도록, 천천히 골고루 합쳐 주세요.

생각한 것과 같은 색상으로 만들려면, 부드럽게 또 부드럽게.

따스한 분위기 속에서

따스한 분위기 속에서

안에 앙금을 넣어 감싸는 포앙(包あん) 작업은 직인의 마법같은 손놀림을 흉내내기에는 너무 어렵죠.

그래도 정성껏 지도해 주시기 때문에 초보자라도 예쁘게 모양을 만들 수 있습니다.

앙금이 안보일 때까지 정성껏 감싸주세요.

손바닥 위의 예술 작품

손바닥 위의 예술 작품

모양을 내어 마지막 화술 붙이기가 끝나면 완성입니다.

화려한 단풍 뒤에, 겨울 바람에 시달리면서도 건강하게 피어나는 애기동백을 연상케하는, 초겨울을 느낄 수 있는 프로그램이었습니다.

같은 계절 내에도 여러 모티프가 있어 다음에 또 해보고싶어져요.

갓 만든 화과자는 말차와 함께

갓 만든 화과자는 말차와 함께

마지막으로, 완성된 킨톤(きんとん)을 이곳에서 내어 드리는 말차와 함께 드시게 됩니다.

갓 만든 촉촉한 식감에 직접 만들었다는 뿌듯함이 더해져, 특별한 맛이 될 거에요.

시설 명 가메야 요시나가
주소 〒600-8498 교토 시 시모교 구 가시와야초17-19
전화 번호 075-221-2005
소요 한큐 「오미야 역(大宮駅)」도보 5분・지하철 가라스마 선 「시조 역(四条駅)」 도보 10분・게이후쿠 전철 란덴 「시조 오미야 역(四条大宮駅)」도보 6분
URL http://kameya-yoshinaga.com
가장 가까운 버스 정류장 시 버스 「시조 호리카와(四条堀川)」하차하면 바로 (교토 역에서는 9・50・101번 승차)
영업 시간 9:00-18:00
휴무일 연중무휴(1월1일, 2일 제외)

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